[食]台北松山『1/10 Cake 巷弄裡的低糖手工蛋糕』光復北路的愜意午茶時光

這間蛋糕店正如其名，坐落在光復北路旁的小小巷弄裡。蛋糕主打「低糖」「清爽」「無負擔」，原料更嚴選法國奶油、日本麵粉，就讓我們默默地來這裡享受愜意的一下午吧！




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店裡的裝潢很簡單，空間不大座位也不多，很適合朋友間的小小聚會，或是來一個姊妹淘的下午茶時間！


滿滿的蛋糕對有選擇障礙的我根本是考驗啊！超多款看起來美味又吸引目光的蛋糕，根本讓人不知道怎麼好好選擇，最後我們選擇了這三款蛋糕！
「水果千層」「草莓可可」「伯爵生巧塔」


「水果千層」
來自法國的伊思妮動物鮮奶油不會太甜膩，搭配水果與千層蛋糕鬆軟的餅皮，很令人驚艷！水果種類很豐富，選用季節水果，這次吃的有奇異果、綠葡萄、火龍果、水梨，超多層次的口感完全不會讓人覺得單調，吃完之後很有飽足感，很推薦的招牌蛋糕！

「草莓可可」
比預想中大，很有飽足感的一份蛋糕，雖然甜度寫三顆星，但是沒有水果千層甜，上層草莓晶凍，中層74%比利時巧克力，下層有餅乾增加口感，為苦與酸甜的滋味很有層次，推薦喜歡可可的人點！

「伯爵生巧塔」
生巧克力餡，加上伯爵茶的蛋糕，甜味不重的一款。上面的覆盆子香提，非常有畫龍點睛的效果！因為是塔的關係，口感上偏酥鬆，但是吃起來很有滿足感。茶味不會太濃，推薦給喜歡塔類甜食的人！

整體的體驗非常令人驚艷，其中最推薦的就是店內招牌的水果千層，消費也可以搭配飲料，來個愜意的午後時光！

最後是評分時間囉！！！

環境：★★★★★★★★★☆
美味：★★★★★★★★★★
總體：★★★★★★★★★☆

這裡附上店家資訊：
地址：台北市松山區光復北路60巷9號1樓  (小巨蛋捷運站3號/4號出口，步行約10分鐘。)

電話：02 2755 2707
營業時間：週一固定公休、週二~週日1200~2000

1/10 Cake 弄裡的低糖手工蛋糕  官方網站
蛋糕現在可以外送，也可以自取喔！資訊都在官網就自己去看囉！